V zasneženem gozdu

Potrebujemo:

• dve vrečki vaniljevega pudinga
• 0,5 l mleka
• 4 žlice sladkorja v prahu
• 150 g kokosovih kosmičev
• 30 g masla
•  za okrasitev: kokosove kosmiče in sladkorne jedilne okraske

Suhe sestavine dobro premešamo in jih vmešamo v vroče mleko.

Zmanjšamo ogenj in dobro mešamo. Ko je masa že zelo gosta, vmešamo maslo in odstavimo. Maso ohladimo. Vmes večkrat dobro premešamo. Maso damo v hladilnik za nekaj ur.

Pomembno je, da smrekice okrasimo tik pred serviranjem. Če so kroglice (sladkorni okraski) na smrekicah dalj časa, se barva raztopi.

Na krožnik stresemo malo kokosovih kosmičev. Z žlico zajamemo manjšo količino mase in jo svaljkamo med dlanmi. Oblikujemo stožec, ki ga povaljamo v kokosu. Vanj vtisnemo še okraske.

 

Izdelki in besedilo Maja Turk